tag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post3986983962950270422..comments2007-12-05T04:00:34.484-06:00Chef Vellinohttp://www.blogger.com/profile/10720650021787557658noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-75838729875322998742007-12-05T04:00:00.000-06:002007-12-05T04:00:00.000-06:00Lenny,sono andato a dare un'occhiata e devo dire che mi fa molto piacere d'esserti stato di spunto per creare quel bellissimo torrone,complimenti.Chef Vellinohttp://www.blogger.com/profile/10720650021787557658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-9161394093902089562007-12-05T02:58:00.000-06:002007-12-05T02:58:00.000-06:00Dimenticavo: ho fatto tesoro dei tuoi suggerimenti, trendone spunto per i regli di Natale.<BR/>Se ti va vieni a dare un'occhiatalennyhttp://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-61520599246074490502007-12-05T02:57:00.000-06:002007-12-05T02:57:00.000-06:00Anche io sto preparando un albero di Natale cioccolatoso, con i tartufi: non so che risultai avrò.lennyhttp://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-82101078504706127722007-12-01T07:14:00.000-06:002007-12-01T07:14:00.000-06:00Lenny,penso proprio,che quest'anno sarà un natale molto cioccolatoso,ho in mente di preparare persino un albero di natale fatto con i diversi tipi di cioccolatini che andrò a produrre questa settimana,ad ogni modo pubblichero le varie fasi sul blog.<BR/>Aracoco,fammi sapere come ti vengono,oggi stò preparando dei cioccolatini ripieni,appena ho finito,pubblico anche quelli.<BR/>P.s.Complimenti per il tuo blog lo visitato meglio l'altro giorno e devo dire che è davvero pieno di interessantissime ricette,ci tornerò sicuramente.Chef Vellinohttp://www.blogger.com/profile/10720650021787557658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-3471378049298194542007-11-30T15:14:00.000-06:002007-11-30T15:14:00.000-06:00io le attrazzature ce le ho, quindi se trovo il tempo le farò...mi ispirano moltissimo<BR/>aracoco<BR/>http://dolcienonsolo.myblog.it/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-3653521206234818052007-11-30T02:32:00.000-06:002007-11-30T02:32:00.000-06:00E' un utile suggerimento per preparare regali di Natale di sicuro gradimento, anche o forse ancor di più, in caso di doppioni!!! Ciaolennyhttp://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-70184521810777416792007-11-29T11:42:00.000-06:002007-11-29T11:42:00.000-06:00aiuolik,se non hai il termometro le spatole ed il marmo puoi temperare lo stesso il cioccolato,sciogli dolcemente a bagno maria, quindi togli dal fuoco ed aggiungi 1/3 di cioccolato non fuso amalgami il tutto,quindi fai la prova con un pezzetto di carta forno che passerai da una sola parte sul cioccolato in questione,metti in frigo e dopo 5-8 minuti lo riprendi,se presenta striature,vuol dire che il ciocc non è stato ben temperato,quindi ripeti l'operazioneChef Vellinohttp://www.blogger.com/profile/10720650021787557658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8258633796905493815.post-66329032217054044142007-11-29T05:54:00.000-06:002007-11-29T05:54:00.000-06:00Bellissimi! Questi li vorrei provare anche se in realtà mi mancano quasi tutti gli attrezzi del mestiere...<BR/><BR/>Ciao,<BR/>AiuolikAiuolikhttp://www.blogger.com/profile/00961091919439531083noreply@blogger.com